"Menu Chef's Culina"

van 10 augustus tot en met 27 augustus 2022

Door je in te schrijven op onze nieuwsbrief word je VIPXL!!!

Koolrabi – geitenkaas - mango

Toast – hand gepelde Noordzee garnaal – Safraan

Mossel – luchtige aardappel - venkel – pastis

°°°°°

Zuurdesembrood – opgeklopte hoeveboter – druivenpit olie

°°°°°

Hamachi – Yuzu – radijs - slahart

°°°°°

Zeebaars – beurre blanc – tomaat - peultjes ♣

°°°°°

2 x "Brasvar" Blackwell – krokante groentjes – pommes pont neuf

°°°°°

Assortiment kazen gekozen door de chef ♣♣

Kaas ipv dessert suppl. €5

°°°°°

Witte chocolade – pistache – framboos

Chef's Culina "Brons" €40

Chef's Culina "Silver" €58 ♣

Chef's Culina "Gold" €70 ♣♣

Extra zuurdesembrood €3 stuk

Onze menu "Brons" wordt niet geserveerd 's avonds, weekend -en feestdagen

Reserveren kan via ons reservatiesysteem.

Gelieve u aan het reservatie uur te houden, zo kunnen wij een optimale service garanderen.

Allergieën dienen bij de reservatie worden gemeld!

Beste klant in onze menu's kunnen mogelijk volgende allergenen verwerkt zijn of sporen van bevatten;

glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver en spelt), schaaldieren, eieren, vis, pinda's (aardnoten), soja, melk en zuivelproducten (inclusief lactose), schaalvruchten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachnoten, macadamianoten), selder, mosterd, sesamzaad, sulfieten, lupine(plantensoort), weekdieren zoals mosselen en oesters